האם ניתן להחלים מסוכרת סוג 2 בעזרת תזונה בלבד?
לנצח את הסטטיסטיקה: האם ניתן להחלים מסוכרת סוג 2 בעזרת תזונה בלבד? הראיון שמשנה את חוקי המשחק
זה מתחיל ביובש טורדני בפה, כזה ששום כוס מים לא מצליחה להרוות. אחר כך מגיעה העייפות הכבדה, הערפל המחשבתי, והצורך הבלתי פוסק לרוץ לשירותים באמצע הלילה. עבור מיליוני אנשים בעולם, ועבור מאות אלפים בישראל, הרגע שבו הרופא מבשר על אבחנה של "סוכרת סוג 2" הוא רגע שבו השמיים נופלים. פתאום, החיים נמדדים במספרים על צג קטן, בדקירות אצבע כואבות, ובפחד מתמיד מפני מה שנכנס לצלחת.
התחושה היא של כלא. כלא של תרופות, כלא של מגבלות, והפחד המשתק מהעתיד: מה יהיה על הראייה? על תפקוד הכליות? האם אאלץ להזריק אינסולין כל חיי? התחושה הזו, שהגוף "בגד" בך ושאין דרך חזרה, היא הנקודה הכואבת ביותר של המחלה. אבל מה אם היו אומרים לכם שהמפתח ליציאה לחופשי לא נמצא רק בבית המרקחת, אלא דווקא במטבח ובשינוי תפיסתי עמוק?
יצאנו לפגוש את קובי עזרא, מומחה לרפואה נטורופתית וטיפול טבעי, האיש שהצליח להוביל מטופלים רבים ממצב של "חולים כרוניים" למצב של "בריאים לחלוטין", תוך שהם משאירים את המזרקים והכדורים מאחור.
הראיון: הסוד מאחורי נסיגת הסוכרת
קובי, תודה שאתה מארח אותנו. בוא נדבר דוגרי. הרפואה הקונבנציונלית אומרת שסוכרת סוג 2 היא מחלה כרונית פרוגרסיבית. אתה טוען אחרת?
קובי עזרא מחייך. "תראה, הבעיה היא בהגדרה. אם אנחנו רק 'מנהלים' את רמות הסוכר בעזרת תרופות, אז כן, המחלה תמשיך להתקדם כי אנחנו לא מטפלים בשורש. סוכרת סוג 2 היא בבסיסה מחלה של חילוף חומרים, לרוב כתוצאה מתנגודת לאינסולין. כשאנחנו משנים את התזונה בצורה מדעית ומדויקת, אנחנו יכולים 'לתקן' את המנגנון הזה. אני לא קורא לזה קסם, אני קורא לזה פיזיולוגיה."
מהי הנקודה הכי קשה שאתה רואה אצל המטופלים שמגיעים אליך?
"הייאוש," אומר עזרא בנחרצות. "מגיעים אלי אנשים שמרגישים שהם בתוך מנהרה ללא מוצא. הם לוקחים תרופות, והסוכר עדיין עולה. הם מנסים לאכול 'בריא' לפי המלצות כלליות, ולא רואים תוצאות. הכאב הוא לא רק פיזי, הוא נפשי. התחושה שאיבדת שליטה על הבריאות שלך היא קשה מנשוא. המטרה שלי היא להחזיר להם את המושכות לידיים."
איך נראה הטיפול בפועל? זה רק 'אל תאכל סוכר'?
"ממש לא. זה הרבה יותר עמוק. אנחנו בונים תוכנית תזונה שמותאמת אישית לפרופיל המטבולי של המטופל. אנחנו משתמשים במזונות שמעודדים רגישות לאינסולין, מפחיתים דלקתיות בגוף ומשקמים את הכבד והלבלב. כשאדם מבין מה כל מזון עושה למערכת שלו, הוא מפסיק לנחש ומתחיל להחלים."
אחד הרגעים המרגשים ביותר בעבודתו של קובי הוא לראות את המטופלים שלו מול הרופאים שלהם. בסיפורים המדהימים שעולים מן השטח, מטופלים מדווחים על רופאים שנותרו המומים. כך למשל, מטופל שהגיע עם רמות סוכר של 670 (רמה מסכנת חיים) וטריגליצרידים בשמיים, הצליח תוך זמן קצר, בעזרת ליווי צמוד, להוריד את הסוכר ל-75. הרופאה שלו פשוט שאלה: "על מה אני אתן לך אינסולין? אין לי צורך."
במקרים אחרים, מטופלים שסבלו מהמחלה מעל עשור גילו שדווקא דרך ה**
התזונה ככלי ריפוי: לא דיאטה, אלא דרך חיים
הטיפול הטבעי אינו מסתכם רק ב"מה לא לאכול". הוא מתמקד בשיקום המערכת. הנה כמה עקרונות שקובי מדגיש:
איזון עומס גליקמי: לא רק מה אתם אוכלים, אלא השילובים שאתם יוצרים.
שיקום המיקרוביום: החיידקים במעיים שלנו משחקים תפקיד קריטי באיזון הסוכר.
תמיכה תזונתית בתאים: מתן ויטמינים ומינרלים ספציפיים שחולי סוכרת לרוב סובלים מחסר בהם.
פעילות גופנית מותאמת: לא 'ספורט' כמטלה, אלא ככלי להגברת רגישות הקולטנים לאינסולין.
מילה לסיום: אתם לא לבד
המסר של קובי עזרא הוא פשוט: אל תשלימו עם הגזירה. הגוף שלנו הוא מכונה מופלאה שיודעת לשקם את עצמה אם רק נותנים לה את התנאים הנכונים. אם גם אתם מרגישים שמיציתם את המרדף אחרי התרופה הבאה, אולי הגיע הזמן לחזור לבסיס, לטבע, ולמדע התזונה המתקדם.
המאמר הזה נכתב כדי לתת תקווה. אם יש לכם חבר, בן משפחה או קולגה שמתמודד עם המחלה הזו, שתפו איתו את הכתבה. המידע הזה יכול להיות הצעד הראשון שלו לעבר חיים חדשים, מלאי אנרגיה וחופשיים מסוכרת.
הגיע הזמן להפסיק לפחד מהאוכל ולהתחיל להשתמש בו כדי להבריא.
למידע נוסף וצפייה בעדויות המרגשות של מטופלים ששינו את חייהם, בקרו בסרטון המתעד את סיפורי ההצלחה של המטופלים של קובי עזרא.
