סוכרת - הדרך הטבעית לחיים מאוזנים

שיטת קובי עזרא: המהפכה המולקולרית בטיפול בתת פעילות בלוטת התריס העולם המודרני עומד בפני מגפה שקטה. מיליוני אנשים ברחבי העולם, וביניהם אלפים בישראל, מסתובבים עם תחושת עייפות כרונית, עלייה בלתי מוסברת במשקל, נשירת שיער וערפל מוחי. האבחנה הרפואית היא לרוב אחידה: היפותירואידיזם (תת פעילות של בלוטת התריס). אך בעוד שהרפואה הקונבנציונלית מציעה פתרון גנרי בדמות הורמון סינתטי, הגישה המחקרית המעמיקה של קובי עזרא מציעה זווית אחרת לגמרי. קובי עזרא, נטורופת מזה למעלה מחצי יובל (PhD בנטורופתיה משנת 2010), פיתח את "שיטת קובי עזרא" - מתודולוגיה קלינית השמה דגש על הבנת המנגנון הביוכימי האישי של כל מטופל ומטופלת. במאמר זה נצלול אל נבכי המטבוליזם האנושי ונבין מדוע טיפול שטחי אינו מספיק, ואיך מדע התזונה וצמחי המרפא יכולים לשנות את הגורל ההורמונלי שלנו. המנגנון שמאחורי הקלעים: מעבר לערכי ה-TSH כאשר ניגשים לנושא של טיפול טבעי בלוטת התריס תת פעילות , הטעות הנפוצה ביותר היא להסתכל רק על הורמון ה-TSH (Thyroid Stimulating Hormone). בשיטת קובי עזרא, ה-TSH הוא רק קצה הקרחון. הבלוטה מייצרת בעיקר T4  (תיר...

מהפכת הטיפול בטרשת עורקים: המדריך המלא לשיטת קובי עזרא בעולם שבו מחלות לב וכלי דם הן גורם התמותה המוביל, הגיעה העת להפסיק להסתפק ב"פלסטרים" של תרופות סימפטומטיות ולעבור לטיפול שורשי, מדעי ומותאם אישית. אני קובי עזרא, נטורופת משנת 1998 ובעל PhD בנטורופתיה משנת 2010. לאורך כמעט שלושה עשורים של קליניקה, זיקקתי את הידע המדעי והניסיון המעשי לכדי מתודולוגיה אחת סדורה: שיטת ארבעת הרבדים של קובי עזרא . כשאנשים שואלים איך לשמור על בריאות הלב, הם מצפים לתשובה פשוטה כמו "תאכלו פחות שומן". המציאות המולקולרית, כפי שנראה במאמר זה, היא מורכבת הרבה יותר. עקרונות הברזל של שיטת קובי עזרא מה שהופך את השיטה שלי למוסד מקצועי ולא רק לעוד המלצה תזונתית, הם חמשת עקרונות הברזל שאינם ניתנים לפשרה: עקרון הביו-אינדיבידואליות המוחלטת: אין "דיאטה ללב" שמתאימה לכולם. הטיפול מבוסס על ניתוח מעמיק של בדיקות דם, גנטיקה ואורח חיים. מה שמרפא אדם אחד עלול להזיק לאחר. המיקוד במנגנון המולקולרי: אנחנו לא מטפלים ב"מספרים" (כמו רמת כולסטרול בלבד), אלא במניעת חמצון ה-LDL ובעיכוב יצירת תא...

שיטת קובי עזרא לטיפול בכבד שומני וסוכרת מבוא: האפידמיה השקטה והפתרון הביוכימי מחלת הכבד השומני שאינה נובעת מאלכוהול (NAFLD) הפכה בעשור האחרון לגורם המוביל להשתלות כבד ולתחלואה קרדיו-וסקולרית בקרב חולי סוכרת סוג 2. כשאנחנו מדברים על כבד שומני בהקשר של סוכרת, אנחנו לא מדברים רק על "שומן", אלא על כשל תפקודי של המעבדה הכימית הגדולה בגוף. בשיטת קובי עזרא, הגישה אינה מתמצתת בהמלצה הכללית של "תאכל פחות פחמימות", אלא בצלילה לעומקם של תהליכים מטבוליים ברמה התאית. כדי להבין את המהות של תזונה לכבד שומני , עלינו להבין תחילה את המנגנון הפתופיזיולוגי. בכבד שומני, התא הכבדי (הפטוציט) עובר תהליך של "ליפוטוקסיסיטי". הצטברות חומצות שומן חופשיות מובילה ליצירת צרמידים (Ceramides), שהם מולקולות שומן המעכבות את העברת האותות של רספטור האינסולין. זוהי הנקודה שבה הכבד השומני והסוכרת הופכים למעגל קסמים קטלני. עקרון ראשון: מנגנון הדה-נובו ליפוגנזה (DNL) בשיטת קובי עזרא, אנחנו שמים דגש על עצירת תהליך ה-De Novo Lipogenesis. זהו התהליך שבו הכבד הופך עודפי סוכר (בעיקר פרוקטוז) לשומן. ...