סוכרת - הדרך הטבעית לחיים מאוזנים

אבוקדו למניעת סוכרת מסוג 2. האם  לאבוקדו ישנן תכונות שעשויות  לסייע במניעת סוכרת מסוג 2 ? -  קובי עזרא. להלן מחקר מקנדה שמציע כי מולקולת שומן שנמצאה רק באבוקדו יכולה להפחית את הסיכון ל סוכרת מסוג 2 ע"י הפחתת עמידות לאינסולין . אנרגיה נוצרת בתאים דרך מבנים תאיים זעירים הנקראים מיטוכונדריות. יש לציין שקשיים יכולים להתרחש אם המיטוכונדריות מתקשות לשרוף חומצות שומן  בתהליך הנקרא: חמצון חומצות שומן. חוקרים קודמים העלו שאנשים הסובלים מ השמנת יתר נוטים יותר לחמצן שלם של חומצות שומן. חוקרים מאוניברסיטת גואלף אומרים כי ל אבוקטין B (אבוקטין בי -  avocatin B   או בקיצור: AvoB) ישנה את היכולת לעצור את התהליך הזה ע"י התמודדות עם חמצון בלתי שלם בשרירי השלד , כמו גם הפחתת עמידות לאינסולין . החוקרים ערכו ניסויים בעכברים, והאכילו אותם בדיאטות עתירות קלוריות למשך חודשיים בכדי להביא להשמנה וליצור עמידות לאינסולין. ואז הם נתנו למחצית מהם  אבוקטין B  לצד הדיאטות העשירות בקלוריות. התוצאות הראו כי העכברים שהיו להם ה אבוקטין B  שקלו פחות משמעותית בהשוואה לקבוצה הש...