רשומות

קטניות סיבים תזונתיים, פחמימות מורכבות וחלבונים

תמונה
ד"ר קובי עזרא מספר אודות ה קטניות סיבים תזונתיים, פחמימות מורכבות ו חלבונים . צמחונים וטבעונים שאוכלים קטניות, בשילוב דגנים ורצוי מלאים, וזאת במטרה שהגוף יקבל את כל חומצות האמינו הנחוצות לקיום חיים בריאים. הקטניות משביעות, קלות לאחסון ומחזיקות זמן רב. ניתן להכין מהן מיגוון מאכלים, החל ממרקים וחמין, סלטים וקינוחים.

שיטת התזונה לטיפול בסוכרת

תמונה
שיטת התזונה לטיפול בסוכרת של ד"ר קובי עזרא. להלן סיפור אישי של אחר המטופלי שחלה במחלה השכיחה סוכרת וזאת עקב נטייה גנטית משפחתית. לאחר טיפול של מספר חודשים החלים לחלוטין ממחלת הסכרת לרבות כל תסמיניה.

הקשר של ויטמין D לסוכרת סוג 2, סוכרת מבוגרים שלא תלויה באינסולין

תמונה
הקשר של ויטמין D ל סוכרת סוג 2 , סוכרת מבוגרים שאינה תלויה באינסולין ראיון קצר עם ד"ר קובי עזרא http://diet2all.net/. מחקרים הראו שאנשים שיש להם את רמות הנמוכות ביותר של ויטמין D בסרום נמצאים בסיכון מוגבר לפתח סוכרת סוג 2 בשלב מאוחר יותר בחיים.   מה הקשר בין ויטמין D לסוכרת סוג 2?   מחקרים הראו שלאנשים שיש להם רמות נמוכות מאוד של ויטמין D בדמם נמצאים בסיכון מוגבר לפתח סוכרת סוג 2. למעשה, מחקרים הראו שאנשים שיש להם את רמות הנמוכות ביותר של ויטמין D בסרום נמצאים בסיכון מוגבר לפתח סוכרת סוג 2 בשלב מאוחר יותר בחיים. מחקרים גם מצביעים שאנשים שאובחנו לאחרונה עם סוכרת סוג 2 לעתים קרובות יש רמות ויטמין D נמוכות מאלו שאינם סובלים מסוכרת. לכן רופאים ומדענים חושבים שויטמין D עשוי להיות בעל תפקיד חשוב בפעילות תאי בטא שבתאי הבלבלב, פעילות אינסולין ותהליכי דלקת. חוקרים טוענים שכנראה ישנו קשר בין ויטמין D לקולטנים ספציפיים בתאי בטא שבלבלב. ולכן, החוקרים חושבים שויטמין D עשוי לסייע לתאי בטא שבלבלב לתפקד כראוי. יש לציין כי מחקרים שנערכו בבעלי חיים לאחר שהוברו הקולטני לויטמין ...

סוכרת דרכי טיפול ומניעת סכרת וסיבוכים

תמונה
סוכרת דרכי טיפול ומניעת סכרת וסיבוכים ב שיטת Diet2All - תזונה בהתאמה אישית. סוכרת היא מחלה נפוצה ועדיין כל אדם זקוק לטיפול ייחודי המורכב לו באופן אישי. אנו מעודדים אנשים הסובלים מסוכרת ויחד עם בני משפחותיהם ללמוד ככל האפשר על הטיפולים והגישות רפואיים העדכני ביותר, כמו גם בחירות בסגנון חיים בריא יותר. תקשורת טובה עם צוות מומחים עשוי לעזור לכם להרגיש בשליטה להגיב לצרכים המשתנים. מה הם הטיפולים לסוכרת? סוכרת היא מחלה רצינית כשלא מטפלים בבעיה ומאזנים אותה. לרוב הרופא שלכם יעזור לכם לעשות תכנית טיפול בסוכרת הוא יתאים לכם. ייתכן שתצתרכו אנשי מקצוע בתחום הבריאות בצוות הטיפול בסוכרת שלכם, לרבות רופא, תזונאי, רופא עיניים, ומומחה לסוכרת (אנדוקרינולוג). טיפול בסוכרת מחייב שמירה קפדנית על רמות הסוכר בדם (ולשמור אותם וכל מטרה שקבעה הרופא שלך) שילוב התרופות, פעילות גופנית, תזונה. ע"י הקדשת תשומת לב מה ומתי אתם אוכלים, ניתן להקטין או למנוע את "אפקט הנדנדה" של רמות סוכר בדם משתנים במהירות, אשר עשוי לדרוש שינויים מהירים במינוני תרופות, במיוחד כשמדובר באינסולין. לפרטים נוספים ...

סוכרת מחלה מתוקה והסימפטומים מרים

תמונה
סוכרת מחלה מתוקה והסימפטומים מרים. להלן מטופל של ד"ר קובי עזרא אשר החלים ממחלת סוכרת סוג 2 וכיום הוא בריא (גם לדברי הרופא סוכרת שלו) והכי חשוב ללא טיפול תרופתי כרוני - אינסולין וכו'... הסובלים מסוכרת סוג 2, במצב הנ"ל לגול ישנו מחסור יחסי בהורמון אינסולין. תאי ביתא המצויים בלבלב מייצרים אינסולין, והאינסולין מצידו מועט מדי ו/או שאינו פועל באופן אופטימלי להכניס את הסוכר לתאים זאת לצורך הפקת אנרגיה. כך למעשה רמת הסוכר מצטברת בדם לרמה גבוה - היפרגליקמיה . בהמשך מגיעים התסמינים באופן איטי והדרגתי, כך שלעיתים לא מבחינים בהם. התסמינים הם לרוב: עייפות, צמא, מתן שתן בתכיפות, עור יבש ומגורה, ראיה מטושטשת, ריפוי איטי של חתכים ופצעים, נטייה מוגברת לזיהומים (יותר מהרגיל), ירידה בתחושה ודקירות ברגליים. בכדי לשמור על האיזון במחלת סוכרת סוג 2 , אנו צריכים לאכול נכון - בהתאמה אישית, לעשות פעילות גופנית - בהתאמה אישית, לבדוק רמת סוכר בדם, והכי חשוב לבצע את הוראות הרופא.

ויסות הסוכר בדם, הורמונים אינסולין גלוקגון

תמונה
ראיון קצר עם ד"ר קובי עזרא על ויסות הסוכר בדם, הורמונים אינסולין וגלוקגון. http://diet2all.net/ וויסות הגלוקוז בדם הפקת האנרגיה ברוב תאי הגוף נעשית ע"י פירוק מולקולות גלוקז (סוכר). קליטת הגלוקוז ע"י התאים נעשית באמצעות השפעה הורמנלית. רוב הגלוקוז אשר נקלט ממערכת העיכול נאגר בכבד ובשרירים בתור גליקוגן (שהוא פחמימה מורכבת). באנשים בריאים ריכוז הגלוקוז בממוצע בדם כ-100 מ"ג ב-100 סמ"ק דם. כשעתיים לאחר האכילה הוא 140 עד 150. ולאחר צום הלילה כ- 70 עד 90. וויסות רמת הגלוקוז בדם נעשה באמצעות שני הורמונים עיקריים: אינסולין וגלוקגון, המופרשים מהלבלב. האינסולין מופרש מתאי β באיי לנגרהנס שבלבלב. תאי המטרה של האינסולין הם רוב תאי הגוף, פרט שלאלו שקולטים ישירות את הגלוקוז. ללא פעולת האינסולין מצטבר הגלוקוז בדם. כאשר ריכוז הגלוקוז בדם עולה מערך מסויים מופרשים עודפי הגלוקוז בשתן. וזהו אחד הסימני ה סוכרת . גלוקגון המופרש מתאי α שבאיי לנגרהנס בלבלב, פעולתו אנטגוניסטית מפעולת האינסולין. הגירוי העקרי להפרשת הגלוקגון הוא ריכוז נמוך של סוכר בדם. תאי המטרה של הגלוקגו...

סוכרת סוג 2 דרכי טיפול ואולי ריפוי המחלה

מהי סוכרת סוג 2 סוכרת סוג 2 היא מצב שבו הגוף אינו יכול לאזן את רמות הסוכר בדם. בדרך כלל מתפתח סוכרת סוג 2 בגיל המבוגר יותר, מעבר לגיל 40, אך כיום המצב הפך להיות יותר ויותר נפוץ בקרב ילדים ובני נוער בעיקר שמנים. ברגע שאדם מפתח סוכרת, לרוב הוא יסבול למשך שארית חייהם שלו. תאי בטא שבלבלב מפרישים הורמון הנקרא אינסולין, אשר מסייע ההכנסת גלוקוז לתאים, בעיקר בכבד וברקמות השרירים. אינסולין חיוני להגוף לנצל כראוי את גלוקוז שמתקבל מהמזון ומדיע לזרם הדם. אנשים עם סוכרת מסוג 2 (type II diabetes) או שאינם מייצרים מספיק אינסולין בכדי לנצל את כל הגלוקוז שבדם, או שהגוף "מתעלם" מהאינסולין שהם מייצרים, מה שמקשה לנצל את כל הגלוקוז שבמחזור הדם. כאשר גלוקוז מתחיל להצטבר בזרם הדם, דבר זה יכול לגרום לסיבוכים בסוכרים. סיבוכים עשויים לכלול את הדברים הבאים : 1. בעיות ראייה. 2. מחלות עור. 3. לחץ דם גבוה . 4. עצב נזק (נוירופתיה). 5. נזק כלייתי (נפרופתיה). סוכרת סוג 2 מתרחשת בדרך כלל באופן הדרגתי. פעמים רבות, אנשים מאובחנים בקליניקה שלי במצב טרום סוכרת , כלומר רמות הסוכר בדם שלהם גבוהות ...