סוכרת - הדרך הטבעית לחיים מאוזנים

דר' קובי עזרא Ph.D מספר על הקשר בין סוכרת, היפראינסולינמיה ועלייה במשקל השמנת-היתר. תודות ל: http://diet2all.net ישנם מספר גורמים שמובילים אותך להאמין כי האינסולין הוא "אשם" בעלייה במשקל שלך. אנשים שיש להם סוכרת שאינה מבוקרת ומאוזנת יהיה להם קשה לרדת במשקל , כי הגוף שלהם אינו מסוגל להמיר כראוי את המזון לאנרגיה. הסיבה לכך היא כי הם גם לא מייצרים מספיק אינסולין או שגופם אינו מסוגל להשתמש באינסולין שהם מייצרים כראוי. כך למעשה המזון כמו גלוקוז עודף במחזור הדם (וכתוצאה מכך גלוקוזה גבוהה בדם !). הגוף אינו יכול להשתמש בכל גלוקוז נוסף במחזור הדם ולכן הוא בוטל בשתן. כאשר רמת הסוכר בדם גבוהות, אתם יכולים להתייבש (עקב השתנת יתר) זאת היות והגוף שלך פועל כדי לנקות את עצמו מכל עודף גלוקוז, אבל אתם רק מאבדים מים. לאחר מכן, כאשר אתה מתחיל לקחת אינסולין או תרופות אחרות ולקבל את "האיזון" ברמת הסוכר בדם, אתה מתחיל לשמור על נוזלים בתחילה כדי לפצות על התייבשות שלך, מה שגורם לך לחשוב הרבה משקל. אתה מקשר את זה עם נטילת אינסולין, אבל באמת מה שקורה הוא לוקח את האינסולין כראוי...

דר' קובי עזרא Ph.D מספר על מניעת סוכרת ומצבי חולי עקב צורת הבישול. נשאלת השאלה האם לצורת בישול המזון ישנה השפעה על התפתחות סוכרת ומצבי חולי שונים?, והריי התשונה בקליפ הנ"ל!.

דר' קובי עזרא Ph.D מספר על צמחי מרפא ל צירוזיס , טיפול בצמחים ל שחמת הכבד . תודות לאתר: http://diet2all.net תפקוד לקוי של הכבד יכול להוביל: אלרגיות, רמת אנרגיה נמוכה, סוכרת, אי פוריות , דַלֶקֶת פּרָקִים , הַשׁמָנָה , עצירות ובעיות עיכול, וכמובן למוות. כדי למנוע סיבוכים אלה, יש לתת לכבד את ההזדמנות לרפא את עצמו. כך יש להימנע לחצים על פעילות הכבד וזאת ע"י ניקוי הגוף בתזונה ופעילות גופנית, לנקות ולשקם הכבד שלך על ידי ביצוע מספר דקכים לטיהור הכבד לפחות פעמיים בשנה, ולספק תמיכה תזונתית קבוע עבור הכבד שלך עם עשבי תיבול כגון גדילן, שורש שן הארי, kutkin, (גדילן הודי), ארטישוק ועלי סלק.

ראיון עם דר' קובי עזרא Ph.D על פעילות גופנית לטיפול בסוכרת הריון (סכרת הריונית וספורט). סוכרת הריונית ( Gestational diabetes mellitus או בקיצור: GDM) היא אחד הסיבוכים הנפוצים ביותר של  ההריון והמחלה קשורה עם סיכון מוגבר משמעותי לתוצאות בריאותיות שליליות הן באמהות ובצאצאים שלהן. פעילות גופנית יכולה לתרום למניעת סוכרת הריון ולכן הוא חיוני לנצח ולשבור את מעגל הקסמים המעורבים ב סכרת הריונית , השמנה בילדות, והשמנה בבגרות, ו סוכרת מסוג 2 בעתיד. לכן, המטרה היא לטפל באופן שיטתי במצבי סוכרת הריון עם פעילות גופנית ותוכנית תזונה בהתאמה אישית ועוד... אפילו לפי מחקרים של מטא אנליזה הציגו מסקנות אשר מלמדות כי פעילות גופנית לפני ההריון או בתחילת ההריון קשורה בסיכון נמול יותר ובאופן משמעותי יותר לפתח סוכרת הריון. כמו כן, סוכרת הריון מזוהה עם סיכון גבוה משמעותית לסיבוכים לטווח הארוך ולטווח הקצר לאמהות וצאצאים. נשים הסובלות מסוכרת היריון בסיכון מוגבר לתחלואה סביב הלידה, סבילות לגלוקוז וסוכרת מסוג 2 בשנים שלאחר ההריון. ילדים של נשים עם סוכרת היריון יש סיכוי גבוה יותר להיות שמנים ו...

דר' קובי עזרא Ph.D מספר על ממתיקים טבעיים ומלאכותיים, לרבות תופעות לוואי של ממתיקים, תחליפים סוכר לסוכרתיים וכו'... להלן רשימת ממתיקים מלאכותיים: אספרטם מתוק פי- 180 מסוכרוז. סכרין מתוק פי- 300 מסוכרוז. ציקלמאט מתוק פי- 30-50 מסוכרוז. אצסולפאם-K מתוק פי- 200 מסוכרוז. סוכרלוז מתוק פי- 500-600 מסוכרוז. להלן רשימת תחליפים טבעיים: סטיביה (צמח תבלין) נטול קלוריות, מתוק פי- 10-15 מסוכר, אבקת סטיביוזיד  מהצמח מתוקה כפי- 200. סורביטול מתוק כ-60% מסוכר, ומכיל 2.4 קלוריות לגרם (לעומת 4 בסוכר). מלטיטול ממתיק טבעי המתוק כ-90% מסוכר, ומכיל 2.1 קלוריות לגרם. אריתריטול ממתיק טבעי המתוק כ-70% מסוכר, ומכיל 0.24 קלוריות לגרם ואינו משפיע על רמות הסוכר והאינסולין בדם.

דר' קובי עזרא Ph.D מספר על שוקולד ללא סוכר המכיל שומנים בריאים. (תודה ל: http://diet2all.net).

ד"ר קובי עזרא מספר אודות ה קטניות סיבים תזונתיים, פחמימות מורכבות ו חלבונים . צמחונים וטבעונים שאוכלים קטניות, בשילוב דגנים ורצוי מלאים, וזאת במטרה שהגוף יקבל את כל חומצות האמינו הנחוצות לקיום חיים בריאים. הקטניות משביעות, קלות לאחסון ומחזיקות זמן רב. ניתן להכין מהן מיגוון מאכלים, החל ממרקים וחמין, סלטים וקינוחים.