איך קינמון יכול לעזור לחולי סכרת שמנים
סכרת הינה מחלה שמאופיינת בהפרעת חילופי חומרים בגוף שגורמת להעלאת רמת סוכר בדם. בסכרת מסוג 2, יש פגיעה בהפרשת האינסולין מהלבלב וישנה עמידות לאינסולין ברקמות הגוף השונות, דבר שמתבטא בחולי סכרת שמנים, הרי שהשמנה גורמת להעמסה מירבית על הלבלב לספק אינסולין לרקמות הגוף - דבר שנקרא אי ספיקה לבלבית (Pancreatic Insufficiency). בעשורים האחרונים התבצעו מחקרים שהדגישו את השפעת מגוון צמחי מרפא על הרזיית חולי סכרת שמנים. אחד מצמחי מרפא הינו קינמון ששייך למשפחת העריים הגדל בסרי לנקה, באינדונזיה, בהרי האנדים, בברזיל ובמצרים. יש כמה צורות של הקינמון כמו תבלין או אבקה טחונה. שמו בלועזית Cinnamomum zeylanicum , מכיל חומר פעיל שהוא אלדהיד הקרוי קינאמאלדהיד (Cinnamaldehyde) - נוזל שמנוני צהוב וצמיג בעל מסיסות נמוכה במים. קיימים מחקרים המצביעים על יעילות הקינמון בהורדת רמות הסוכר בדם אצל אנשים בריאים ואנשים עם סוכרת סוג 2. אך, מה יכול גם הקינמון לעזור לחולי סכרת סוג 2? מחקרים רבים הוכיחו קשר בין השמנה, לבין התפתחות סוכרת סוג 2 כאשר ניצפו קשרים הדוקים בין ההשמנה לבין ההעמסה הנלוות על הל...