רשומות

מציג פוסטים מתאריך אוגוסט, 2013

טיפול תזונתי בסוכרת

טיפול תזונתי בסוכרת מטרות הטיפול תזונתי בטיפול בסוכרת כוללות שליטה על רמת הסוכר בדם ברמות כמעט נורמליות, שמירה על לחץ דם תקין ורמות כולסטרול, והשגת משקל בריא. דבקות בתזונה בריאה, פעילות גופנית סדירה, ושימוש בתרופות בעת צורך יכול להשיג יעדים אלה ולמזער את הסיכון לסיבוכים. תחזוקת משקל תקין דיאטה אישית: הנחיות נוכחיות של איגוד ה סוכרת  האמריקאי רושמים תכנית ארוחת מבוקרת קלוריות המשתמשות ברשימות חליפי המזון. יש לשמור על צריכת פחמימות קבועה למדי לאורך כל היום. ההנחיות גם להגביל את צריכת השומן הרווי והכולסטרול. יתרונות של גישה זו כוללים גמישות והקצבה של רוב המזונות בדיאטה, אם כי בכמויות מוגבלות. החסרונות של התהליך כוללים את הצורך למדוד את מזון ואת הקושי בהגבלת קלוריות בטווח הארוך. דיאטות מסוג זה מחייבת חינוך מתמשך וניטור כמויות המזון, אשר בדרך כלל צריך להינתן ע"י תזונאי\ת מוסמך או רופא נטורופת בסדרה של ביקורים. המחקרים אחרונים מראים כי דיאטות דלות שומן, על בסיס צמחי עשויות להיות יעילות יותר לירידה במשקל, שליטה ברמת סוכר בדם, והפחתה של גורמי סיכון למחלות לב וכלי דם, במיוחד ...

http://www.sirtonim.co.il/zoom.php?id=10706

http://www.sirtonim.co.il/zoom.php?id=10706

סוכרת בהריון

סוכרת בהריון - סוכרת הריונית סוכרת בהריון או סוכרת הריונית, יש צורך במחקר נוסף כדי לבסס התערבויות תזונתיות אופטימליות ב סוכרת הריונית . מספר ראיות מצביעות על כך שדיאטה המגבילה את צריכת  הפחמימות עד 40 אחוזים מצריכת הקלוריות, השומן מספק 40 אחוזים והחלבון ומתן 20 האחוזים הנותרים, משפרת את שליטה ברמות הסוכר בדם ומפחיתה את הצורך בזריקות אינסולין. מחקרים עתידיים נדרשים להשוות דיאטת פחמימות מופחתת עם דיאטה דלת שומן ועשיר בסיבים, בעיקר תזונה טבעונית. סוכרת היריון מופיעה אצל כשלושה אחוזים מכלל הנשים ההרות. יש להבחין בין  סוכרת הריונית  שהתפתחה או התגלתה לראשונה בהיריון (Gestational diabetes), המופיעה ברוב המקרים בחציו השני של ההיריון, והמשפיעה בעיקר על קצב גדילת העובר, השמנת יתר, ושינויים מטבוליים שונים, לבין סוכרת שהיא קדם הריונית (Pre-Gestational diabetes) הנחשבת למחלה קשה יותר, המקושרת להופעת מומים עובריים שונים ושכיחות יתר של הפלות מוקדמות. תזונה טבעונית עשויה להציג יתרון קליני מאחר שהם אינם כוללים שומן מן רווי מעולם החי, ועלייה בכמות מזון נוטה פחות לגרו...

סיבוכי מחלת הסוכרת ומניעתם

סיבוכי מחלת הסוכרת ומניעתם סיבוכי הסוכרת בכלי הדם הקטנים, בכל מקום בגוף בו ישנם כלי דם קטנים עשויה להיווצר הפגיעה אשר תשפיע משמעותית על המערכת. סיבוכי מחלת הסוכרת נחלקות לקיצרות טווח וארוכות טווח. סיבוכי ה סוכרת  בשלבים הראשונים מתבטאת בעיקר בהפרעות המטבוליות של הסוכרים, החלבונים והשומנים. איזון רמות סוכר הדם (הגלוקוז ע"י דיאטה מתאימה), ירידה במשקל במידת הצורך. סיבוכי הסוכרת בכלי הדם הקטנים, בכל מקום בגוף בו ישנם כלי דם קטנים עשויה להיווצר הפגיעה אשר תשפיע משמעותית על המערכת. 1. נוירופתיה סוכרתית (סיבוכי הס וכרת בעצבים). 2. רטינופתיה הסוכרתית (סיבוכי סוכרת ברשתית ובקרקעיות העין). 3. כליות – נפרופתיה. האומנם ישנם רכיבי מזון רבים אשר מסייעים לחולי הסוכרת להתאזן, זאת ע"י שיטות שונות של דיאטה אשר אמורה ליצור ריאקציות שונות בגוף. אם אתם מעוניינים בנטילת חומצת אלפא ליפואית כתוסף כדי למנוע או להקל על הסימפטומים של נוירופתיה סוכרתית, לדון אותו תחילה עם הרופא שלך. המינון המקובל של חומצת אלפא ליפואית לסיבוכים של מחלת סוכרת הוא בין 100 ל -200 מ"ג שלוש פעמים ביום. עם זאת, חלק...

אלפא ליפואית שומרת הסוכרת

אלפא ליפואית שומרת הסוכרת חומצה אלפא ליפואית היא חומר דמוי ויטמין נוגדי חמצון. מקורות לחומצה אלפא ליפואית, הם: שמרים, כבד, כליות, תרד, ברוקולי, ותפוחי אדמה הם מקורות טובים לחומצת אלפא ליפואית. חומצה אלפא ליפואית משמשת לטיפול בסוכרת וסימפטומים הקשורים לעצבים של סוכרת , לרבות צריבה, כאב, וחוסר תחושה בידות והרגליים. מינונים גבוהים של חומצה אלפא ליפואית מאושרים בגרמניה לטיפול בתסמינים הנ"ל. כמה אנשים משתמשים בחומצה אלפא ליפואית למצבים של אובדן זיכרון, תסמונת עייפות כרונית (CFS), סרטן HIV / איידס, מחלת כבד, מחלות של לב וכלי דם (כולל הפרעה שנקראת נוירופתיה אוטונומית לב) ומחלת ליים. חומצה אלפא ליפואית  משמשת גם לטיפול בהפרעות הקשורות לעין, כגון פגיעה ברשתית העין, הקטרקט, הגלאוקומה, ומחלת עיניים בשם מחלת וילסון. איך פועלת החומצת אלפא ליפואית? נראה כי החומצה אלפא ליפואית מסייעת במניעת סוגים מסוימים של נזק לתאים בגוף,  כמו כן, משחזרת את רמות ויטמין כגון ויטמין E ויטמין C. יש גם ראיות לכך שהחומצה אלפא ליפואית יכולה לשפר את התפקוד וההולכה של נוירונים ב סכרת . אלפא ליפו...

סוכרת וויטמין E

סוכרת וויטמין E ויטמין E עשוי לצמצם את הפוטנציאל הפחתת סיכון נוסף להתפתחות של רטינופתיה (מחלת עיניים) או נפרופתיה (פגיעה ביחידות הסינון של הכליות). ויטמין E משפר זרימת דם בעיניים אצל חולי סכרת. מגביר פינוי הקריאטינין מהדם אל השתן, בהיותו משפר פעילות הכליות (סינון טוב יותר). סוכרת וויטמין E : ויטמין E עשוי לצמצם את הפוטנציאל הפחתת סיכון נוסף להתפתחות של רטינופתיה (מחלת עיניים) או נפרופתיה (פגיעה ביחידות הסינון של הכליות) בנוסף לאלה שהושגה באמצעות טיפול אינטנסיבי באינסולין לבדו  From Diabetes Care 22:1245-1251 1999. מחקר כפל סמיות על 36 חולים בסוכרת מסוג 2, בפחות מעשר שנים. מינון היה 1800 I.U. ליום. לפני נטילת הוויטמין E, זורם דם ברשתית בנושאים אלה היו נמוכים באופן משמעותי מאשר באוכלוסייה שאינה סוכרתית. גם זרימת דם ברשתית ופינוי קריאטינין היו מנורמאלים באופן משמעותי כאשר נבדקים קיבלו תוספת של  ויטמין E . החולים עם התוצאות הגרועות ביותר השתפרו בכי הרבה. לויטמין אין כל השפעה על רמות הגלוקוז בדם, ולכן לא יפריע לטיפול באינסולין. (The following is from Stichting Orth...

סוכרת נעורים

סוכרת נעורים סוכרת נעורים  מהי? אנו מכירים בשלושה סוגים עיקריים של סוכרת:  סוכרת מסוג 1  (" סוכרת נעורים "),  סוכרת מסוג 2  (" סוכרת מבוגרים "), ו סוכרת היריון  (" סוכרת הריונית "). לשלושת המחלות הנ"ל יש תסמינים והשלכות דומות מאוד, אבל הן נגרמות מסיבות שונות בהתאם לנתונים הנ"ל. כל צורות הסוכרת נגרמות בגלל בעיה כזאת או אחרת בייצור אינסולין או בניצולו: מצב שבו תאי בטא בלבלב אינם מסוגלים לייצר כמות מספקת של אינסולין כדי למנוע היפרגליקמיה ( סוכרת סוג 1 ), או במצב שבו הגוף מיוצר אינסולין, אך ברמה גבוהה מהדרוש, אבל הגוף מפתח תנגודת להשפעותיו ( סוכרת סוג 2 ). סוכרת מטיפוס 1 (סוכרת טייפ-1)  הנקראת גם  סוכרת נעורים , או סוכרת התלויה באינסולין ( insulin dependent diabetes mellitus -IDDM). על פי רוב הלוקים בסוכרת נעורים הינם אנשים צעירים בעשור הראשון והשני לחיים. ניתן להבין כי המחלה קרויה כך היות והלבלב של חולי סוכרת מסוג 1 אינו או כמעט ואינו מייצר אינסולין, על כן, חולי סוכרת מסוג 1 זקוקים לטיפול כרוני של ההורמון אינסולין.  סוכרת הריונית

סוכרת היריון

סוכרת היריון סוכרת היריון  מהי? אנו מכירים בשלושה סוגים עיקריים של סוכרת:  סוכרת מסוג 1  (" סוכרת נעורים "),  סוכרת מסוג 2  (" סוכרת מבוגרים "), ו סוכרת היריון  (" סוכרת הריונית "). לשלושת המחלות הנ"ל יש תסמינים והשלכות דומות מאוד, אבל הן נגרמות מסיבות שונות בהתאם לנתונים הנ"ל. כל צורות הסוכרת נגרמות בגלל בעיה כזאת או אחרת בייצור אינסולין או בניצולו: מצב שבו תאי בטא בלבלב אינם מסוגלים לייצר כמות מספקת של אינסולין כדי למנוע היפרגליקמיה ( סוכרת סוג 1 ), או במצב שבו הגוף מיוצר אינסולין, אך ברמה גבוהה מהדרוש, אבל הגוף מפתח תנגודת להשפעותיו ( סוכרת סוג 2 ). סוכרת הריון , סוכרת שהתריגר שלה הינו שינויים הורמונאליים התתרחשים בעת הריון. למעשה בסוכרת הריון נובעת מהתנגדות יחסית להורמון אינסולין, כלומר הקולטנים של הגוף פחות רגישים להשפעת ההורמון אינסולין.  סוכרת מבוגרים

סוכרת ודיאטה

סוכרת ודיאטה סוכרת ודיאטה: שינוי של הרגלי התזונה באמת יביא לירידה בכמות החולים בסוכרת? המחקרים מעידים שכן, והם קושרים ישירות דיאטה עשירה בשומנים וענייה בסיבים עם סכרת. הוכחה טובה לקשר בין סוכרת ותזונה היא מחקר שערכו כמה חוקרים ב 1979 על מהגרים מיפן להוואי. ביפן אחוז הסוכרת נמוך בהרבה מאשר בהוואי. אולם, באורח פלא, אחוז החולים בסוכרת מבין המהגרים קרוב יותר לארץ שאליה הם עברו מאשר למוצאם היפני. במילים אחרות הסיכוי לפתח סוכרת תלוי באורח חיים ובתזונה, ופחות בגנטיקה. סוכרת  הינה מחלה מטבולית (קשורה לחילוף חומרים ולמערכת ההורמונלית) המתאפיינת בריכוז גבוה של גלוקוז (סוכרים) בדם. מצב הקרוי היפרגליקמיה. בלבלב ישנם תאים הנקראים איי לנגרהס המהוים כ- 2% מהלבלב, שתפקידן להפריש הורמונים ( אינסולין  ו גלוקגון  בעיקר) המפקחים על המטבוליזם  של הסוכרים בגופנו.  ההורמונים אינסולין וגלוקגון מוודאים שרמת הסוכר בדם היא בטווח התקין שבין 60mgdl ל- 110mgdl. למחלת ה סוכרת  מאפיינים ותסמינים, הכוללים: חולשה, עייפות, חוסר או יתר תאבון, ...

סוכרת ותה ירוק

סוכרת ותה ירוק האם תה ירוק מסייע לטיפול בסוכרת? תה ירוק משפר רגישות לאינסולין לסוכרת מסוג  2 מחקרים הראו כי צריכת תה ירוק עשויה למנוע הופעת סוכרת מסוג 2, מספר מחקרים מראים כי שתיית תה ירוק עשויה לשפר את הסבילות לגלוקוז וה רגישות לאינסולין  אצל אנשים הסובלים מסוכרת. במחקר שפורסם בגיליון bmc פרמקולוגיה נצפה בבני אדם בריאים שצרכו תה ירוק עליה ביכולת הגוף לנצל את סוכר הדם. ה egcg מסייע למניעת  סוכרת מסוג 2  ולהקטין את יצור הרדיקלים החופשיים. ה egcg פועל גם ברמה הגנטית, הוא גורם לירידה במס" ה rna שליח, היות ובתאי הכבד גורם ישיר ליצור אנזימים המעורבים ביצירת גלוקוז (סוכר). תה ירוק מסייע רמות סוכר נמוכות בדם ומונעת סוכרת סוג 2. תה ירוק מסייע נמוך הסוכר בדם ומניעת סוכרת מסוג 2. סוכרת ומשקל עודף הם מאוד קרובים, מגדילה את הסיכון של סוכרת עם עליה במשקל. תוספי תזונה עם EGCG העלול לתרום אסטרטגיות תזונתיות למניעת מחקרים רבים נעשו בנושא והוכיחו שצריכת התה הירוק תקטין את הסיכוי לחלות  בסכרת מסוג 2  ועשויה לשפר את  הרגישות לאינסולין  אצל חולי ...

סוכרת ונוגדי חמצון

סוכרת ונוגדי חמצון סוכרת הינה מחלה מטבולית בעלת פנים מרובים, בסוכרת ישנה עלייה בסטרס חמצוני שתורם לפתוגנזה של המחלה המתישה. לכן ישנן חקירות אודות השימוש בחומרים נוגדי חמצון (antioxidants) כגישה טיפולית משלימה ב סוכרת . חומצת אלפא ליפואית, הינה תרכובת טבעית אשר ממלאת תפקיד חיוני בתגובות הביואנרגטיות במיטוכונדריה. חומצת אלפא ליפואית כרכיב נוגד חמצון לשימוש בכדי לצמצם את סיבוכי מחלת הסוכרת. חומצת אלפא ליפואית, עושה קלצייה (chelates) עם יונים של מתכות, ומשפרת את התגובת נוגדי חמצון אחרים, כגון: ויטמין C, ויטמין E, וגלוטתיון. דבר זה מגביר את מערכת הגנה נוגדת חמצון דרך ביטוי הגנים נוגד חמצון NRF-2 בתיווך וע"י אפנון של proliferator peroxisome הופעל הקולטנים מוסדרים גנים. חומצת אלפא ליפואית מעכבת פקטור הגרעיני kappa B ומפעילה AMPK בשרירי השלד, אשר העלי השפעות והשלכות מטבוליות. פעולות מגוונות אלה מראות כי חומצה ליפואית פועלת ע"י מנגנונים רבים, שרבים מהם כבר נחשפו רק לאחרונה. בסקירה זו נסכם בקצרה את המאפיינים ביוכימיים הידועים של החומצה ליפואית ולאחר מכן דנו במנגנוני החמצו...

סוכרת, אינסולין ואבץ

סוכרת, אינסולין ואבץ הקשר בין סוכרת, ההורמון אינסולין והמינרל אבץ הינו מורכב ביותר. בסוכרת מסוג 1 (סוכרת נעורים) יש חוסר בייצור האינסולין, וב סוכרת מסוג 2  (סוכרת מבוגרים) ישנה התנגדות להשפעת ההורמון אינסולין. ב סוכרת  מסוג 1 וב סוכרת מסוג 2  ישנם אותם סיבוכים ארוכי טווח. הומאוסטזיס והשפעות האבץ במחלת הסוכרת נצפתה במובנים רבים. בסוכרת – או בהיפרגליקמיה (רמת סוכר גבוה בדם) וכמובן שלא כל נגע ראשוני קשור לסוכרת, האחראית לאובדן מוגבר של מינרלים (ואבץ) מוגבר בשתן. בעת מחסור במינרל אבץ, אשר עשוי לפחות באופן פוטנציאלי, להחמיר את נזקים הנגרמים לציטוקינים בהתקפה אוטואימונית שהורסת את תא בטא בלבלב (בסוכרת מהסוג 1), אינו ברור. אך האבץ משחק תפקיד ברור בסינתזה, אחסון והפרשת ההורמון אינסולין, אולי עקב החמרת הבעיה, במיוחד בסוכרת מסוג 2. מספר סיבוכים של מחלת הסוכרת עשויים להיות קשורים לחמצון תאים מוגבר עקב פעילות ההרסנית של הרדיקלים החופשיים הקשורים גם לירידה באבץ בתאים ובאנזימים נוגדי חמצון התלויים במינרל זה. נראה שישנם יחסי גומלין מורכבים בין המינרל אבץ, הן בסוכרת מסו...

סוכרת ומיקרואלמנטים

סוכרת ומיקרואלמנטים אובכן, לעיתים נשאלת השאלה: מה ניתן לעשות מעבר לשימוש באינסולין ותורת התזונה הקלסיים לטיפול במחלת הסוכרת. סוכרת מסוג I (סוכרת התלויה באינסולין המכונה גם סוכרת נעורים),  אנו זקוקים לדרישה מוגברת של ויטמיני B, ובמיוחד את ויטמין B3, וויטמין C.  דיאטות אשר עשירות מדי בסוכרים ולא מספיקה בפחמימות מורכבות. גורמים שליליים ל סוכרת  הכוללים גם חלב, פלואוריד, קפה וחיסונים. מספר מילים על מחלת הסוכרת תאי בטא שבלבלב, רגישים לעלייה בסוכר הדם ומפרישים אינסולין. האינסולין הוא גשר עיקרי לכניסת פרודות הסוכר, הגלוקוז, לתוך השריר כמקור לאנרגיה, ולתוך רקמת השומן ולכבד, שם הוא נאגר. הגלוקוז מגיעה גם למוח אך ללא עזרת אינסולין. יש הטוענים כי כאשר השימוש בויטמין B3  (ניקוטינמיד | niacinamide) מתחיל בגיל צעיר, הויטמין עשוי לימנוע את התפתחות הסוכרת אצל ילדים רבים שנולדו למשפחות מועדות למחלה. יש רופאים אורטומולקולאריים הטוענים כי ניאצין מאוד מועיל במניעת הסיבוכים של מחלת הסוכרת, תופעות הלוואי הקשורות למערכת הלב וכלי הדם. היות וניאצין מוריד את הכולסטרול כללי...

סוכרת ותוספי תזונה

סוכרת ותוספי תזונה 1 מכל 16 חולי סוכרת. כשלושה מיליון אמריקאים בקירוב מטופלים באינסולין. כתוצאה מחוסר האיזון ברמות הסוכר בדם אנו מגלים התפתחויות של מחלות מישנה רבות כגון: עיוורון, קטיעות רגליים וכפות רגליים, ורבים ממקרי מוות נוצרים בעקבות הסיבוכים של מחלת  סוכרת  במחזור הדם. ויטמיני-B וסוכרת יש חוקרים הטוענים כי, חולי  סוכרת  יכולים להיגמל מהשימוש באינסולין ע"י במינונים גבוהים מאוד של ויטמיני B-קומפלקס. היות וחולי סוכרת דורשים באופן משמעותי פחות אינסולין כאשר הם ניטלים ויטמיני B-קומפלקס מאוזן של 100 מ"ג כל שלוש שעות. ויטמיני B חיוניים לשמירה על מטבוליזם (חילוף חומרים) תקין, להעלאת האנרגיה בגוף ולמניעת נזקים למערכת העצבים.  ויטמין B12  נחוץ למניעת  נאורופתיה סכרתית . ויטמין B12 נפגע בספיגתו כתוצאה מהשימוש בתרופה ל סכרת גליקופאז'  (Metformin). ירידה ברמות ויטמין  B12 גורמת לעליה ברמות ה הומוציסטאין  אשר מגביר את תהליך טרשת (הסתיידות) העורקים. ב בדיקות דם , חשוב מאוד שרמתו תהיה בסביבת הגבול העליון!!! (900 – 800) ולא התחתון (200...

סוכרת וויטמין C

סוכרת וויטמין C ויטמין C חיוני לשליטה על ​​חילוף החומרים של סוכר?   נמצא כי רמות הסוכר בדם עשויות לרדת באופן צפוי עם השימוש באסקורבט (ascorbate-ויטמין C) תוך ורידי. לכן גם, צריכה מספקת של ויטמין C עשויה לתרום למניעת כמה מן הסיבוכים הקשורים בסוכרת. מחקר אחד הצביע על כך שעבור כל גרם של ויטמין C הניטל באופן אוראלי, הפחית את כמות הדרישה של האינסולין בשתי יחידות. מתוך: (Dice, J. F. and Daniel, C. W. (1973). ההשפעה ההיפוגליקמית של חומצה אסקורבית (ויטמין C) בסוכרת נעורים מערכת הבינלאומית לחקר תקשורת, International Research Communications System, 1:41. ויטמין C הוכח כיעיל להפחית את רמות הסוכרת לסורביטול אשר גורם לסיבוכים בחולי סוכרת. במחקר שנערך 58 יום בוצע בשנת 1994, חוקרים בדקו את ההשפעה של שני מינונים, ונמוכים למדי, של תוספי ויטמין C סי (100 או 600 מ"ג) במבוגרים צעירים עם סוכרת. כך נצפה שאלו שנטלו תוספי ויטמין C רמות הסורביטול היו נורמליות במינון 30 ימים. מתוך: (Cunningham JJ; Mearkle PL; Brown RG Vitamin C: an aldose reductase inhibitor that norma...

סוכרת ופעילות גופנית

סוכרת ופעילות גופנית פשוט תעשה ספורט! הפעילות הגופנית עוזרת מאוד להוריד ולאזן את רמות הסוכר בדם. Barnard, R.J., L. Lattimore, R.G. Holly, S. Cherny, and N. Pritikin. 1982. Response of non-insulin-dependent diabetic patients to an intensive programof diet and exercise. Diabetes Care 5:370-374. אם כן, מה לעשות באיזה ספורט לבחור? אז התשובה הינה  פעילות אירובית  (כגון: משחקי כדור, הליכה מהירה, ריצה קלה – בזהירות, ועוד), אחת מסוגי הספורט הנ"ל צריכה להיות חלק בלתי נפרד מהפעילות הגופנית של חולה ה סוכרת . מטרת הספורט הינה בשיפור היכולת לקליטת אינסולין וכך גם סוכרים בשרירים והפחתת התנגדות של התאים ל אינסולין . מומלץ שהספורט הנבחר יתבצע לפחות ארבע פעמים בשבוע, במאמץ ממושך (60 עד 30 דקות של פעילות אירובית) והדרגתי בעוצמה בינונית. על הפעילות הגופנית להתחיל בהדרגה, וכמובן שישנו הצורך להקפיד על החימום והמתיחות שלפני הספורט. סוכרת והשמנה (עודף משקל) סוכרת מסוג 2  באופן ברור קשור לאנשים בעלי עודף משקל. Bennett, P.H., W.C. Knowles, N.B. Rushforth, R.F. Hammon, and P.J. Savag...